Faina din samburi de roscove bio Rapunzel, 65g

făina din sâmburi de roșcove (E 410). Provine 100% din agricultură ecologică.

Făina de roşcove se obține din semințele fructului arborelui de carob. Fructele de carob sunt zdrobite, miezurile mici separate, uscate și măcinate fin.
Întrebuinţare:
Pentru îngroşarea supelor, prepararea sosurilor, a deserturilor şi îngheţatelor. Poate fi amestecată la cald sau rece, lianţi liberi de colesterină şi purină, săraci în natriu, neutru la gust.

Mod de utilizare: se dizolvă 1-2 lingurite praf (făină de roșcove) în 1/2l lichid. Pentru mâncaruri reci se lasă să se îngroașe. Pentru mâncăruri calde se mai fierbe odată amestecând continuu.