Stafide Rosinen

Fructe uscate bio

Stafide Rosinen

Greutate/volum: 250g
Cod produs: 303145
Producător: Rapunzel

Pret: 13.38 lei

Adaugă în coș


LIVRARE DIN STOC 24/48 h prin curierat rapid
TRANSPORT GRATUIT pentru comenzi mai mari de 200 lei
10 lei transport pentru comenzi mai mici de 200 lei

Ingrediente:

Stafide* din struguri albi, ulei de floarea soarelui*.


*provin din agricultura ecologica

Descriere:
Înainte de a fi uscate la soare, stafidele sunt înmuiate în soluţie cu ulei de floarea soarelui, pentru a scurta perioada de uscare.

Întrebuinţare:
Pentru Müsli, pentru toate meniurile dulci şi pentru copt.

 

Strugurii sunt fructele vitei de vie(Vitis Vinifera L.ssp.vinifera).  Acestia au fost cultivati înca din vremea egiptenilor si a asirienilor. Astazi exista aproximativ 16.000 de soiuri de vita de vie. Boabele de strugure uscate poarta denumirea de stafide, stafide de origine sultana sau stafide Corinth.  În mod curent, acestea poarta doar denumirea de “stafide”.

Stafide si stafide sultana
Deschise la culoare si culese manual

 

Stafidele normale si cele de origine sultana sunt originare din Turcia si fac parte din proiectul Rapunzel desfasurat în satul Salihli. Acest loc este un simbol pentru cultura biologica si cea bilogic-dinamica. Stafidele si stafidele sultana sunt obtinute din struguri albi. Singura deosebire între ele este data de modalitatea de uscare.


Stafidele sultana sunt udate înainte de a fi puse la uscat în razele soarelui. Acest lucru înseamna ca , stafidele sunt stropite cu o solutie alcatuita din potasa si ulei de masline bio. În acest fel depozitul de apa din coaja exterioara se usuca, iar boabele de strugure devin permeabile la apa. În acest fel stafidele sultana se usuca mai repede(3-5 zile) si îsi pastreaza culoarea alba.


În cazul stafidelor se renunta la procesul de udare înaintea uscarii. În acest caz, boabele de strugure au nevoie de 5-7 zile pentru a se usca. Datorita perioadei mai mari de uscare acestea sunt supuse riscului unei vremi nefavorabile.


Dupa livrarea acestora la punctul de ambalare Rapunzel din Ören, boabele de strugure sunt asezate într-o sita speciala care ajuta la înlaturarea sâmburilor si a resturilor de ciorchine râmase, iar boabele foarte mici sunt eliminate. Dupa ce sunt spalate, ele sunt uscate gentil, iar apoi sunt unse cu ulei de floarea soarelui bio pentru a evita ca acestea sa se lipeasca între ele. Dupa care stafidele sunt controlate si sortate manual. În acest fel, Rapunzel primeste doar marfa de cea mai buna calitate.


Valori nutritive:
kj: 1279
kcal: 302
grasimi: 0.5g
acizi grasi saturati: 0.2g
glucide: 68g
zaharuri: 67g
fibre: 5.2g
proteine: 2.5g
sare: 0.05g
* - doza zilnica recomandata

Alte produse din Fructe uscate bio

Visine fara samburi, 100g

20.07lei

adauga in cos

Stafide, 500g

21.02lei

adauga in cos

Mar uscat feliat, 100g

19.11lei

adauga in cos

Mango uscat, 100g

15.77lei

adauga in cos

Smochine soft, 200g

28.57lei

adauga in cos

DISCOUNT
4%
pentru comenzi
mai mari de 300lei
DISCOUNT
5%
pentru comenzi
mai mari de 500lei
DISCOUNT
6%
pentru comenzi
mai mari de 750lei
DISCOUNT
7%
pentru comenzi
mai mari de 1000lei

Transport GRATUIT!
la comenzi mai mari de 200lei

Comanda minima
50 lei

Livrare
24/48 ore

Retete bio Rapunzel

Wir machen Bio aus Liebe.

smartart.ro