Reteta Humus oriental bio
retete creme şi gemuri bio

• 1 cană mică de făină de năut RAPUNZEL
• 2 linguri Tahin bio (gem de susan) natur RAPUNZEL
• 4 caţei de usturoi, zdrobiţi
• 3 linguri suc de lămâie
• sare cu plante RAPUNZEL
• piper
• creson pentru decor
• nişte ulei de măsline extra-virgin RAPUNZEL

4 porţii

Preparare:
Făină de năut se fierbe într-o cantitate triplă apă clocotită, amestecându-se bine.
Se adaugă gemul Thin şi se condimentează cu usturoi, suc de lămâie, ierburi, sare şi piper.
Se decorează cu creson şi se serveşte cu pâine albă sau cu lipie.

Sfat: În ţările orientale se serveşte cu ulei de măsline.

Ideal pentru petreceri şi bufete suedeze.