Reteta Prăjitură cu ciocolată
retete prăjituri bio
- 3 ouă
- 150g ciocolată cu lapte integral RAPUNZEL
- 175g unt
- 100g zahăr din trestie Cristallino RAPUNZEL
- 3 gălbenuşuri de ou
- 175g beţigaşe de migdale RAPUNZEL
- 100g migdale măcinate RAPUNZEL
- 150g curmale fără sâmburi RAPUNZEL
- 250ml de apă clocotită cu 2 linguri de zahăr din trestie Cristallino RAPUNZEL
Preparare:
Încingeţi cuptorul la 170oC. Curmalele se toacă mărunt şi se fierb aproximativ 3 minute în apă cu zahăr. Se scurge apa. Se toacă migdalele în bucăţi mari şi se rumenesc fără ulei într-o tigaie.
Ciocolata şi untul se topesc pe o baie de aburi. Gălbenuşurile ou şi zahărul se bat până obţinem o compoziţie pufoasă. Se adaugă migdalele (beţigaşele şi cele măcinate), precum şi curmalele. Totul se omogenizează foarte bine şi se amestecă încet în compoziţia cu ciocolată.
Aluatul se pune într-o tavă Springform unsă în prealabil şi se coace aprox. 50 de minute. Alternativ, puteţi utiliza şi cutii mici pentru tartă.
La aceasta reteta am folosit
Alte retete de prăjituri bio
19-12-2021
Biscuiti cu migdale bio, fulgi de nea
Mod de preparare : cca. 90 bucati Se cerne faina, se amesteca cu praful de copt si se adauga [...]
05-09-2021
Aluat fraged bio pentru tarte si placinte
Mod de preparare: Se amesteca sarea cu faina cu ajutorul unui robot de bucatarie. Grasimea Palmo se [...]
