Ananas rondele feliat uscat

Ananas rondele.

Ingredientele provin 100% din agricultura biologica.

Descriere:
Aceste rondele de ananas conving prin gustul lor fructuos şi dulce, un aport valoros pentru o nutriţie echilibrată.

Întrebuinţare:
Ca Snack sau pentru Müsli.

O delicatesă aurie

Locul de origine al ananasului bio este zona tropicală, unde acesta este denumit de către indigeni “nana meant”(fruct prețios).  Acest fruct a fost descoperit de către Christopher Columbus în secolul al 15 și adus în Europa.  Datorită asemănări ananasului cu conul de brad, spaniolii l-au numit “ piña”.

Planta de ananas(Ananas comosus) are o tulpină ce poate ajunge până la 35 cm în înălțime din care cresc frunzele cărnoase într-o formă circulară. Din mijlocul acestor frunze se ridică receptaculul, care are nevoie de circa 1 an pentru a se transforma în fruct. Acesta poate produce fructe cu o greutate între 1-4 kg.

Pulpa aurie a ananasului este foarte aromată având și o notă ușor acrișoară. Ananasul este bogat în vitamine și minerale, cum ar fi potasiul, magneziul și fierul. Ananasul este popular datorită enzimei sale proteolitice numită bromelină, care ajută la digestie.